LA CASTAÑA ES EL FRUTO SECO MENOS CALÓRICO.
Sí, así es, y os comento por qué.
He de decir que son mi fruto seco favorito y qué pena que su temporada sea tan corta.
Muchas personas limitan su consumo pensando que engordan o son muy calóricas. Varios me preguntáis esto a menudo. Por ello, hoy os dejo este post con la info nutricional.
La castaña es un fruto seco con numerosos beneficios.
La mayor diferencia con respecto a otros frutos secos donde predomina la grasa como macronutriente, en la castaña predomina el hidrato de carbono y su contenido en grasa es bajo.
Esto las hace menos calóricas que otros frutos secos, como las nueces o las almendras, ya que cada 100 g de castañas aportan unas 200 kcal, mientras que las nueces o almendras llegan a unas 600 kcal por cada 100 g.
La mitad de su peso es agua (hasta que se asan jajaj) y aportan gran cantidad de fibra, de ahí que sean tan saciantes.
Son ricas en vitamina C, vitaminas del grupo B, algunos minerales como el potasio, el fósforo, el magnesio…
🌰 El peso de una castaña ronda los 15 g.
Una ración podría ser 4-5 uds (depende de tus necesidades energéticas diarias), yo las tomo como tentempié a media tarde, así que luego iré a por mi cartucho de castañas al puesto del pueblo jeje y de paso aumento mi NEAT.
CASTAÑAS ¿PUEDO COMERLAS O ME VAN A ENGORDAR?
